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今日，投融界第914期創(chuàng)投對(duì)接微路演在杭州成功舉辦。昶鏈投資、博建資產(chǎn)、貫邦資本、大易科技、瓦普資本、聚海創(chuàng)投等8家知名創(chuàng)投機(jī)構(gòu)匯聚一堂。

活動(dòng)精心設(shè)置3個(gè)線下會(huì)議室與1個(gè)線上會(huì)議室，構(gòu)筑起高效精準(zhǔn)的投融對(duì)接橋梁?；顒?dòng)采用“1對(duì)2深度洽談”模式，每位創(chuàng)業(yè)者得以與兩位機(jī)構(gòu)代表就項(xiàng)目核心展開(kāi)關(guān)鍵對(duì)話。

（第914期創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）

在投融界第914期微路演的A會(huì)場(chǎng)，劉總攜“海參飯?zhí)厣觳晚?xiàng)目”前來(lái)參會(huì)，通過(guò)精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)陳述與實(shí)物展示，將“自產(chǎn)海參+高端快餐”的閉環(huán)商業(yè)模式具象化呈現(xiàn)。其核心優(yōu)勢(shì)直擊餐飲業(yè)痛點(diǎn)--依托自有養(yǎng)殖基地構(gòu)建供應(yīng)鏈護(hù)城河，每根海參成本控制在10元，搭配預(yù)制化操作流程實(shí)現(xiàn)“無(wú)需廚師、3分鐘出餐”的標(biāo)準(zhǔn)化體系。

互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，昶鏈投資的孫總率先切入運(yùn)營(yíng)本質(zhì)：“從養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌的全鏈條管控確是亮點(diǎn)，但單店模型如何驗(yàn)證盈利性？”

（第914期創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）

劉總調(diào)出手機(jī)中的成本測(cè)算表：“開(kāi)店成本我們已經(jīng)有過(guò)調(diào)研，在北京國(guó)貿(mào)開(kāi)一家70平米的樣板店所需月租、裝修和其他各項(xiàng)費(fèi)用加起來(lái)，單店總投資超百萬(wàn)。核心套餐毛利達(dá)65%，海參豆腐飯作引流品毛利控制在40%?！?/span>

安摯投資的劉總則聚焦消費(fèi)場(chǎng)景：“80-90元的套餐客單價(jià)是否過(guò)高？”

劉總表示：“海參是高端食材，我們定位的是高端客群，兩根40g遼參作為價(jià)值錨點(diǎn)，套餐中還會(huì)搭配小菜和干果，對(duì)標(biāo)商圈輕奢簡(jiǎn)餐?！?/span>

劉總還帶來(lái)了樣品讓兩位機(jī)構(gòu)嘉賓試吃，兩位嘉賓在邊吃邊聊中了解更多項(xiàng)目細(xì)節(jié)。

（第914期創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）

最后，安摯投資的劉總給出關(guān)鍵建議：首店財(cái)務(wù)模型需細(xì)化人工、損耗等隱性成本；

外賣套餐需設(shè)計(jì)獨(dú)立SKU應(yīng)對(duì)配送效率挑戰(zhàn)。

C會(huì)場(chǎng)，何總的西藏綜合考試基地項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)三人亮相。項(xiàng)目立足西藏考務(wù)服務(wù)缺口，承接衛(wèi)生考試等政府項(xiàng)目，并拓展職業(yè)培訓(xùn)藍(lán)海。

大易科技的?？傟P(guān)注回收周期與團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力；紫越程投資的張總肯定了其項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐南∪毙院桶l(fā)展空間，同時(shí)強(qiáng)調(diào)了培訓(xùn)業(yè)務(wù)的盈利潛力大于考試服務(wù)，要求細(xì)化三年財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)及跨區(qū)域復(fù)制可行性。雙方互留了聯(lián)系方式，約定會(huì)后保持溝通。

（第914期創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）

在一個(gè)接一個(gè)的項(xiàng)目對(duì)接順利完成后，本次的創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)圓滿結(jié)束。通過(guò)今天的活動(dòng)我們看到，無(wú)論是海參快餐的細(xì)分突圍，還是西北考試基地的藍(lán)海掘金，產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)新的火花在深度交流中迸發(fā)。

投融界始終致力于打造專業(yè)的一站式創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。未來(lái)，投融界將持續(xù)鋪設(shè)這條通往創(chuàng)投市場(chǎng)的快車道--陪伴更多敢夢(mèng)敢為的創(chuàng)業(yè)者一路同行者，共赴錦繡前程。（文/若水）

（本文照片均為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)拍攝）