一、吃什么食品可以養胃又有營養？
平時多點喝粥，不要吃大米
二、什么食物吃了既養胃又去火？
去火-以下建議不知如何
銀耳雪梨
天氣干燥.人們稍不留神就會上火.嚴重的不僅會口干舌燥.還會心緒不寧.有的人更會因虛火上升大發脾氣.因此秋季飲食應當注意去火.少吃容易上火的食物.多吃些滋陰潤燥.生
津養肺的食物和秋季水果.下面就為你介紹一款既能去火.潤肺.又能排毒養顏的美味佳肴.
主料:火龍果.銀耳.木耳.雪梨.
輔料:冰糖.青豆.枸杞.
做法:
1.銀耳.木耳用開水泡開.摘洗干凈.火龍果取果肉.果殼待用.火龍果肉和雪梨切成均勻的塊.
2.將切好的火龍果.雪梨塊同銀耳.木耳.冰糖一起加滿水用文火熬制一小時.與此同時.將青豆煮熟備用.
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中.撒上青豆.枸杞即可.
排毒功效:清熱.化痰.潤肺.可助吸煙.飲酒者排出毒素.
喝牛奶
很多人認為夏季喝牛奶會加重[上火.引起煩躁.其實.夏季飲牛奶不僅不會[上火.還能解熱毒.去肝火.中醫就認為牛奶性微寒.可以通過滋陰.解熱毒來發揮[去火功效.而且牛奶中含有多達70%左右的水分.還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分.需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用.否則很多營養成分都將被破壞.
23點以前睡覺
這一點很難做到.尤其在夏季.但專業醫師提醒大家.夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節.因為.23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間.如果不睡.等于強迫肝臟繼續工作.再加上外氣候因素.所以.[該睡不睡情緒煩躁在夏季表現得特別明顯.
炎夏[去火蔬果:
草莓 草莓不但好吃.還有藥用價值.中醫認為它有去火功效.能清暑.解熱.除煩.
西瓜
西瓜性涼.吃了不會引起上火心煩.而且含有豐富鉀鹽.能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏.但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時.
大豆
大豆在滋陰.去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質.
苦瓜 歷代名醫都把苦瓜看作夏季清暑熱.去內火.幫助改善煩躁情緒的最佳食物.
西紅柿
盡管一年四季都可見.但西紅柿在夏季最多.最甜.營養也最豐富.它同樣可以清熱解毒.平肝去火.
養胃抗癌佳品---百合
百合是著名的保健食品和常用中藥.因其鱗莖瓣片緊抱.[數十片相摞.狀如白蓮花.故名[百合.人們常將百合看作團結友好.和睦合作的象征.民間每逢喜慶節日.常互贈百合.或將百合做成糕點之類食品.款待客人.廣東人更喜歡用百合.蓮子同煲糖水.以潤肺正氣.
中醫學認為.百合味甘微苦.性平.入心.肺經.有潤肺止咳.清心安神之功.可用于熱病后余熱未消.虛煩驚悸.神志恍惚和肺癆久咳.咯血.肺膿瘍等癥,或因過食煎.炒.油炸食品后覺得燥熱時食用.治療肺傷咽痛.咳喘痰血等癥的名方[百合固金湯(丸).即以百合為主藥.配伍生熟地.麥冬.貝母等.目前中醫常用百合組方治療口腔潰瘍.白塞氏綜合征.慢性咽喉炎.肺結核等.辨證得當.確有良效.
現代分析表明.百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質.脂肪.淀粉.鈣.磷.鐵及維生素B1.維生素B2.維生素C.β―胡蘿卜素等營養物質.有良好的營養滋補之功.特別是對病后體弱.神經衰弱等癥大有裨益.一般可用鮮百合120克.和蜜蒸軟.時時含1片食之.或以新鮮百合數個.搗汁.沖以溫開水飲服.也可煮食.
臨床觀察發現.以百合為主治療胃痛.確實有效.例如郁熱型胃脘痛.用百合.蒲公英各20克?30克.烏藥.炒青皮.炒五靈脂各10克.每日1劑.水煎.晚飯后頓服,劇痛者上.下午各服1劑.胃脘部氣痛.熱痛.還可用百合30克.烏藥9克.水煎服.治療萎縮性胃炎.可用百合30克.白芍.紅花各15克.淮山.黃芪各20克.烏藥9克.陳皮10克.甘草5克.黃連3克.隨癥加減.水煎服.每日1劑,3個月為1療程.效果良好.
近年來的研究進一步揭示:百合所含成分對實驗性小鼠肉瘤-180.宮頸瘤-14有較強抑制作用.還可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用.臨床上常用于白血病.肺癌.皮膚癌.鼻咽癌.乳腺癌.宮頸癌的輔助治療.尤其是手術.放療后出現體虛乏力.口干心煩.干咳痰少以及咯血.身有虛熱.心悸失眠等癥者.用鮮百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克.同粳米100克煮粥.適量調入糖或蜂蜜.晚餐或午后服食.常服有潤肺清心調中之效.可止咳.止血.開胃.安神.有助于增強體質.抑制腫瘤細胞的生長.緩解放療反應.
用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物.中藥.如加入銀耳有潤肺之功.加入綠豆可加強清心解毒之效,加和薏仁米可提高抗癌之力.用百合.生地各15克.或百合15克.知母10克煎湯服.對癌癥患者由于思慮過多所致的心情煩躁.夜寐不寧.精神恍惚.食欲不振等具有良效.此外.用適量鮮百合與白糖.共搗敷患處.對皮膚癌破潰出血.滲水者也有一定治療作用.
三、養胃的食物和湯
這些理論我看過太多了，沒有親身去試驗過。看得累死人也是對你沒什么幫助啊。所謂沒有實踐沒有發言權。我還是講講我親身實踐確實有效果的辦法，這樣才能幫到你。
他剛好情況和我一樣。經常脹氣消化不好，我為了我的胃斗爭了n年。以下是我的一些經驗。
我現在再也不會胃痛，消化也很好了。
1：少吃辛辣刺激食品
2：多喝粥多煲湯
3：少吃葷食多吃天然蔬菜水果
我以前連吃塊肉都胃痛。后面查了無數食療法。研究了很久的中醫養生學。
親身試驗，堅持3個月，現在胃好了，也已經可以吃些肉湯了。
以下是我經常吃的一個食療配方：很簡單。
薏米山藥羹
菜系及功效：精品主食 氣血雙補食譜 水腫食譜 胃調養食譜 工藝：
薏米山藥羹的制作材料：
主料：山藥200克,薏米200克
調料：赤砂糖50克,淀粉(玉米)10克
薏米山藥羹的特色：
色澤微紅，綿軟甜香
薏米山藥羹的做法：
1. 先將薏米淘洗干凈，用溫水泡；
2. 山藥去皮洗凈，切成小丁；
3. 勺內加水燒開，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山藥丁；
4. 繼續用小火煮至熟爛；
5. 放入紅糖熬開，加入水淀粉25克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
健康提示
對胃病有療效，并具有補氣養血之功。
食物相克
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
這些超市都能買到，就是薏米和山藥，薏米深圳這一斤大概8元左右，干貨。山藥干貨和新鮮的都可以，你還能加些芡實，也有新鮮的和干貨，干貨大概一斤30，新鮮的一小包大概8元。加點芡實整體療效會更好。
我比較偷懶，都是薏米芡實山藥一起扔下鍋就煮了。薏米要泡好幾個小時不然煮不爛哦，還要山藥如果是新鮮的削皮的時候套個塑料袋削，不然手會癢癢的哦。如果已經癢了，沒關系，手靠近火邊熱一下就好了
祝你爸爸身體健康。
