越橘果是一種野生常綠小灌木越橘的果實，它是一種藥食兩用的特殊存在，成熟以后外表為紅色，它的營養價值和藥用價值都很豐富，不僅吃起來味道酸甜可口，入藥還能滋養身體。
1.對眼睛的保護作用
保護眼睛就要從小開始做起，眼睛除了日常的防護之外也可以吃一些水果來防護，也就是吃點越橘果能夠提到一定的保護眼睛的作用。
因為越橘果當中含有花青素還有天然的花苷成分的，這兩種物質對于改善視力，保護視網膜減少有害的物質侵害有很大的作用。
研究表明，越橘果能大大減緩隨著年齡發展而產生的眼部退行性問題，如白內障、視網膜損傷等，定期吃一碗越桔可以幫助預防眼睛的老化。
除此以外，越橘果實含有豐富營養，包括花色苷、果膠、單寧、熊果苷、維生素C和B族維生素等多種成分，其中生物活性成 分主要是花苷。其中視紫質是眼睛產生視覺的最基本物質，可加強適應對黑暗弱光的敏感度。
2.提高人體免疫力
經常吃越橘果的人一般都很少生病，這就說明這種果實對于提升免疫力是有好處的，因為里面有豐富的維生素C還有天然果酸的成分，不僅能夠補充劑體內的營養還能起到一個殺死體內多種病毒的作用。
經常吃越橘果還能給抗病，主要是越橘果這種水果能精華體內的血液，能夠營養心機功能，對于心肌功能不太好的人來說有很好的修復作用，還能幫助抵抗體內的一些癌細胞的生成，如果每天一個越橘果堅持服用肯定會增強抗病能力。
除此以外，越橘果還能加快人體代謝，防止毒素在身體內淤積，能阻止人體內致癌物質生成，如果人們能堅持食用越橘果就能讓癌癥的發病率明顯下降。
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