，又名、桑蔗等。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。成熟的桑椹果營養豐富。不僅可以解饞，還能夠起到養生治病的作用，效果很好。
自汗、：10克，10克。水煎服，逐日兩次。
須發早白、眼目昏花、：桑椹子30克，18克。水煎服，逐日一次;或桑椹子30克，首烏30克。水煎服，逐日一次。
、陰虛、少痰：鮮桑葚子克，15克，15克。水煎服，逐日早晚各一次。
：桑椹子30克，15克。水煎服，每晚一次。
、：鮮桑椹子克，水煎服;或桑葚子膏，逐日10～15克，用溫開水和少量沖服。
：新奇桑椹子100克，洗凈后與20克、100克，一并入鍋，加水適量煮成粥，作早餐食用。天天一劑，連服10天。
解酒：鮮桑椹洗凈，搗爛取汁，飲服50毫升，能解酒醉不醒。
：桑椹子30克，30克。水煎服，逐日一次。
：鮮桑椹1千克，洗凈，搗爛取汁，或取300克煎取汁，與500克一并煮熟，做成干飯。候冷，加酒曲適量，拌勻，發酵成，逐日任意食用。
