酸棗仁是我們生活中常見的一種保健食材，它的食用方法多樣，不僅能直接泡水喝，還能用來煮粥，有很好的鎮靜安神、補身益氣的功效，下面給大家推薦幾種酸棗仁的吃法!
1、酸棗仁湯
做法：準備適量的酸棗仁、茯苓、知母、甘草，全部食材一起洗凈后，倒入鍋中加入適量的水煮一小時后服用。
功效：酸棗仁湯在古代就非常盛名，具有良好的補益效果，尤其是對于失眠多夢的病人十分有益，經常食用可以安神、寧心，幫助患者清熱、去除煩躁，能夠有效改善失眠。
2、棗仁人參粉
材料：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g。共研為細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。
功效：可以補益肺氣，養心安神。
3、酸棗仁茶
做法：準備適量的酸棗仁，先將酸棗仁炒熟，并將其加工成粉末。在每天睡前取適量用開水沖泡作茶來飲用。
功效：服用這道茶可以養心安神，失眠的病人非常適合飲用，酸棗仁茶能夠抑制中樞神經過度興奮，有助于改善睡眠，使大腦得到放松。
4、酸棗仁粥
做法：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。
功效：本方以酸棗仁滋養安神，生地黃養陰清心。用于心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。
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